Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Lech
Das künstlerisch-kreative Flair des Kristiania findet sich im gastronomischen Konzept wieder. Überraschende Gerichte voller Aromen, Fondues oder kulinarische Erlebnisse im Schnee: Alles ist möglich!
Bei herrlichem Panorama mischt sich hier in Oberlech Boho-Stil mit alpiner Tradition. Die Weltküche ist frisch und leicht – viele Gerichte nach dem Prinzip »Raw Bar«, wie Ceviche, Fisch und Steaks.
Das kleine Gourmetlokal hat nur acht Sitzplätze – aber umso mehr Experimentierfreude. Michael Broger steckt viel Akribie in die Kreationen. Wein- und Sake-Sommelier Tobias Schneider begleitet kreativ.
Unkompliziert, aber immer stilvoll: Die Schneggarei vereint das Beste aus beiden Welten. Auch kulinarisch wird es vielseitig: gegrillter Kohlrabi, Käsefondue, 300 g Rib-Eye und knusprige Holzofenpizza.
Mit viel Feinsinn setzt Christian Wild seine international inspirierten Kreationen im gediegenen Ambiente um. Das Besondere: eine Pfeffersorte für jedes Gericht, zum Beispiel Timut-Wildpfeffer zum Kaninchen.
Was verbindet das Elsass mit Vorarlberg? Zum Beispiel die Küche im Montana. Französische Klassiker wie Moules frites oder Gänseleberterrine gehen aber auch Hand in Hand mit Bao Buns oder der Oberlecher Jause.
In der offenen Küche serviert der Salon »Contemporary Alpine Cuisine«: traditionelle Gerichte im modernen Kleid. Köstlich zum Beispiel Kartoffelrösti mit Speck und Kräuterseitlingen und das Schokofondue!
Familiär, herzlich und stets das »Achtele« Wein im Blick: Das Flair im Weinrestaurant lädt zum Verweilen ein. Gegessen wird à la carte, besonderer Beliebtheit erfreuen sich auch die Themenabende.
Im schicken Lokal fühlt man sich etwas wie in New York, und auch die Küche ist gehoben international: Kaviar, Ceviche, Lobster Bisque – aber auch herrliche Pasta, neapolitanische Pizza und T-Bone-Steak.
Die urige, schöne Holzstube bespielt Küchenchef Sebastian Müller mit Klassikern vom Gansl bis zum Zwiebelrostbraten, kreativen Fischgerichten und Fondue-Spezialitäten. Immer ein genussvoller Abend!
Kennen Sie die Partnerorte von Lech? Hakuba (Japan), Beaver Creek (USA) und Kampen (Sylt) inspirieren die Speisekarte am Schlegelkopf – von der Lachsforellen-Ceviche mit Apfel bis zum Tomahawk-Steak.