Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Meran
Mitten im Meraner Villenviertel genießt man im gehobenen Hotel lässige Annehmlichkeiten wie einen großen Outdoorpool und die gepflegte Wellnessoase. Köstlichkeiten aus Fleisch und Fisch, begleitet von Gin und exquisiten Weinen, schmecken auf der wunderschönen, mit Glas überdachten Terrasse.
Gerade und klare Linien mit viel Weiß und dunklen Akzenten kommen gut an. Geboten wird mediterrane Küche vom Feinsten, das reicht von Tomaten-Burrata-Türmchen bis hin zu Fritto misto, Meeresfrüchterisotto und köstlichem Tiramisu. Spannend ist die umfangreiche Auswahl an Weinen.
Ein typischer Edelsitz mit Erker und Treppenturm, besonders romantisch sind Innenhof und Parkanlage. Immer wieder finden Kulturveranstaltungen statt. Die Küche bietet Kreatives wie Nusstatar mit Schafskäse und Rotweinbirne oder Taleggiorisotto mit Heidelbeeren und Kabeljau.
Das Restaurant gilt als der In-Treffpunkt für Fleischliebhaber, sensationell ist das Carpaccio vom Wagyu-Rind, die saftigen Stücke vom Josper-Grill begeistern mit intensivem Aroma. Die Karte bietet auch Pasta, gebratenen Oktopus auf Süßkartoffelcreme und frischen Fisch.
Schloss Rametz hat eine lange Tradition im Weinbau. Vinothek, Weinmuseum und Restaurant sind auch in der Anlage untergebracht. Zu Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir zaubert das junge Team alpin-mediterrane Köstlichkeiten. Beispiel? Karfiol aus dem Ofen mit schwarzer Trüffel und Buchweizen.
Das Genussteam in der Therme Meran startet sein Verwöhnprogramm mit einem köstlichen Kaffee und Frühstücksspezialitäten aus der Showküche. Abends gibt es einen Mix aus raffinierten Antipasti und mediterranen Gerichten mit viel Fisch und Meeresfrüchten. Die Desserts sind eine Sünde wert.
Kleines, feines Haus mit langer Geschichte. Mit viel Fingerspitzengefühl ist ein stimmungsvolles und gemütliches Gasthaus erhalten geblieben. Südtiroler Hausmannskost mit Ausflügen in die mediterrane Klassik ist Programm. Begehrt sind die Plätze auf der Terrasse mit Blick auf die Meraner Promenade.
Die über 100 Jahre alte Villa glänzt mit klassischer Eleganz, im großzügigen, gepflegten Garten kann man perfekt entschleunigen. Die Tradition der Südtiroler Küche und die mediterrane Leichtigkeit verschmelzen in den Gerichten. Mit viel Liebe werden nachmittags Kuchen und Eiscreme serviert.
Die Weinauswahl ist schon außergewöhnlich gut. Quer durch Italien kann man sich kosten, auch Größen wie Gaja und Ornellaia gibt es. Aus der Küche kommen Rohschinken- oder Käseteller, für Hungrige auch lauwarmer Oktopussalat, zartes Wolfsbarsch- und Rinderfilet oder Lammkoteletts. Beliebt ist die Pizza.
Das elegante Jugendstilhotel beherbergt ein Toprestaurant. Luftig-leicht wie der Wintergarten oder der Gartenpavillon mit Aussicht präsentiert sich auch die Küche. Heimische Elemente fusionieren bestens mit mediterranen Aromen, auf den Tisch kommt viel Fisch, garniert mit saisonalem Gemüse.
Sehr authentisches Familienrestaurant mit kleiner, aber feiner Karte. Die Gerichte von Küchenchef Adriano Donnhauser sind römisch angehaucht. Fleisch, Fisch oder vegetarische Hauptgerichte machen Spaß, Edvige Simoncelli verzaubert mit süßen Kreationen. Dazu gibt es gut ausgesuchte Weine.
Man sitzt entweder auf der Terrasse mit Blick auf die Promenade oder im stylischen Innenbereich. Aus nachhaltigen Produkten entstehen raffinierte italienische Gerichte wie etwa Risotto mit frittierten Artischocken und Limetten. Der Freitag steht unter dem Motto Fisch.
Eine Reise zu den authentischen Aromen Italiens, besonders schön im blühenden Garten und in den romantischen Lauben zu erleben. Küchenchef Fede Agazzini überträgt traditionelle Rezepte mit großer handwerklicher Kunst in heutige Leichtigkeit. Sehr freundlicher und bemühter Service.