Die besten Restaurants mit 3 Falstaff-Gabel(n) in Kanton Tessin
Dieses Juwel der Haute Cuisine hat die Herzen anspruchsvoller Geniesser erobert. Die Philosophie des Restaurants basiert auf einem Konzept der Begegnung der Aromen Süditaliens mit denen des Tessins und basiert auf der Geschichte des Küchenchefs Domenico Ruberto.
Das Restaurant Galerie Arté al Lago ist das Aushängeschild des Grand Hotel Villa Castagnola. Das einzigartige Restaurant in einer Kunstgalerie mit Blick auf die Gewässer des Lago di Ceresio bietet nicht nur beste Gourmetküche, sondern auch eine atemberaubende Aussicht.
Die exquisite Küche des Principe Leopoldo verführt mit Gerichten, welche mit Leidenschaft und viel Savoir-faire zubereitet werden. Jedes Element ist Ergebnis einer aufmerksamen Selektion und einer Verarbeitung, die auf sehr guten Kenntnissen der Zutaten beruht.
Küchenchef Luca Bellanca eröffnet völlig neue kulinarische Dimensionen. Seine aussergewöhnliche Handwerkskunst verbindet sich harmonisch mit Leichtigkeit, lässt kulinarische Grenzen verschwimmen und überrascht die Gäste mit faszinierenden Geschmackserlebnissen.
The View ist ein aussergewöhnlicher Ort, an dem exklusive und anspruchsvolle gastronomische Erlebnisse genossen werden können. Die Küche vom talentierten Küchenchef Diego Della Schiava begeistert durch Kreativität, Tüftelarbeit, Mut und herausragende Leidenschaft.
Das wildromantische Grotto im Maggiatal ist die ideale Adresse für Feinschmecker und Lebenskünstler. Die Gerichte aus der Gourmetküche begeistern nachhaltig mit Raffinesse, Fantasie und Qualität. Ein idyllischer Ort zum Geniessen, Wohlfühlen und Verweilen.
Lorenzo Albrici, Besitzer und Chefkoch der Locanda Orico, entdeckte seine Leidenschaft fürs Kochen schon als Kind. Seine grosse Erfahrung ist seinen eleganten Gourmetkreationen anzumerken: Er schafft eine einmalige Verbindung von italienischer und französischer Kochkunst.
Im eleganten Le Relais kann abends die raffinierte Küche von Chefkoch Alessandro Boleso gekostet werden. Seine exquisiten mediterranen Kreationen zeichnen sich durch intensive Aromen aus, die er aus frischen lokalen und saisonalen Produkten höchster Qualität zaubert.
Küchenchef Andrea Bertarini hat mit seinem raffinierten komplexen und dennoch einfachen Stil aus dem Montalbano eine Perle des Mendrisiotto geschaffen. Seine Küche nimmt dank raffinierter Kombinationen Feinschmecker mit auf eine Reise der Harmonie der Geschmäcker.
Die Küche von Egon Bajardi lässt sich als präzise, leidenschaftlich und kompromisslos bezeichnen. Seine Gerichte sind mit regional-mediterranen Produkten zubereitet. Einflüsse aus anderen Küchen fliessen elegant ein, davon kann man sich im Überraschungsmenü überzeugen.
Eine gute Beschilderung leitet zur im Dorfkern leicht versteckten Osteria dell’Enoteca. Hier einzukehren lohnt sich, die kreative, regionale und saisonale Küche schmeckt vorzüglich. Wie es der Name vermuten lässt, ist auch die Weinauswahl mit Sorgfalt zusammengestellt.
Wer traditionelle und dennoch innovative italienische Küche liebt, wird im Ristorante Seven nicht enttäuscht. Mittags gibt es frische einfache, schmackhafte Gerichte von der Bistrot-Karte. Abends kann ein massgeschneidertes Degustationsmenü oder à la carte genossen werden.
Die Osteria Seseglio ist ein Ort für einmalige Genusserlebnisse. In der Qualitätsküche, die mit Tradition und Emotion besticht, treffen beste Rohstoffe auf das kreative Gespür von Küchenchef Ambrogio Stefanetti. Rustikaler Charme verbindet sich hier mit Raffinesse und Eleganz.
Das Ristorante Vicania liegt auf der Alp Vicania, eingebettet in die Natur. Das Steinhaus mag rustikal wirken, was aber aufgetischt wird, begeistert mit Raffinesse. Die Zutaten für hausgemachte Pasta, Risotti und Co kommen vom eigenen Betrieb oder von lokalen Produzenten.