"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Essen
Mit hoher Produktaffinität und Detailverliebtheit führt Chef Tobias Weyers die Küche unter Patron Knut Hannappel in eine neue Ära. Bemerkenswert ist auch der hohe Stellenwert von Kräutern und Gemüse.
Nelson Müller kocht für Bauch, Geist und Seele. Seine expressiven Gerichte – Stör-Cannelloni mit Schwarzwurzelsalat und Beurre-blanc-Eis – inspirieren nachhaltig. Grandios auch das vegetarische Menü.
Dem Power-Duo Kristina Weinem und Sascha Nick gelingt das Kunststück, gehobenes Dining mit Wohnzimmeratmosphäre zu fusionieren. In vier oder sieben Gängen wird raffiniert, aber ohne Getue aufgekocht.
Große Klassik und kreative Weiterentwicklung gehen im gepflegten Schlossrestaurant Hand in Hand. Mittwochs und donnerstags wird ein dreigängiges Kennenlernmenü inklusive Weinbegleitung und Digestif geboten.
Rino Frasetti lebt und liebt das Gastgebertum. Sein Restaurant – eine Institution! – ist der Inbegriff des Nobelitalieners. Entsprechend auch die Preise. Aber allein für die Gnocchi in Trüffelcreme lohnt es sich.
Familie Imhoffs Gespür für gepflegtes Gastgebertum zeigt sich im Großen wie in kleinen Details. Die Küche glänzt mit klassischem Handwerk und edlen Zutaten, den Jahreszeiten entsprechend dynamisch.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen in diesem sehr persönlich geführten Lokal im Fokus. Bei hausgebeiztem Lachs, Pannfisch oder »Dorade Thai Style« kann man die Leichtigkeit des Seins zelebrieren.
Brasserie-Küche à la Nelson Müller unweit des Sternerestaurants. Auf der Karte allerlei Unkompliziertes wie Kalbs-Currywurst, Backfisch vom Kabeljau oder original schwäbische Käsespätzle.
Unprätentiöse Brasserie-Küche in Laufnähe zur Philharmonie. Zu Pulpo, Steinpilzravioli und Tartare de bœuf trinkt man Sancerre oder ein Gläschen Champagner. Gemütliche Sitzbänke, elegantes Flair.
Vegetarische und vegane Spielwiese des Teams der Fischerei. Gekocht wird Gemüse satt, inspiriert von dem, was Saison und Marktstand hergeben – von A wie Artischocke bis Z wie Zuckerschoten.
Mit ihrem Restaurant zeigen Anissa und Gaspare Lucente, dass italienische Küche so viel mehr kann als nur Pizza. Pasta dagegen darf nicht fehlen, etwa Tagliolini mit Pancetta, Mangold und Parmesan.