"international" Streetfood-Lokale in Wien
Dem Fisch-Platzhirsch am Kutschkermarkt eilt nicht umsonst ein Ruf voraus: Die Fischtheke wird täglich mit Fangfrischem bestückt. So kann auch die Küche aus dem Vollen schöpfen – über die Zubereitungsart von gegrillt bis Salzkruste entscheidet der Gast.
Die Karte spricht Vegetarier, Veganer und Fleischtiger gleichermaßen an. Die Gerichte sind abwechslungsreich und nur mit den besten, natürlichsten und gehaltvollsten Lebensmitteln zubereitet. Frühstück und frische Smoothies gibt es den ganzen Tag.
Die Mischung aus Pub und Bistro erfreut Gemüt und Gaumen. Stylisch, mit viel Holz und Leder, ist es genau das richtige Ambiente für die deftige Speisekarte: Irische Steaks und BBQ-Spezialitäten stehen im Vordergrund, wobei das vegetarische Angebot dem um nichts nachsteht.
Hier wird alles gesmokt, was man unter den Deckel bekommt. Beim Smoked BBQ kommt aromatischer Rauch zum Einsatz, der die jeweiligen Produkte veredelt: Zart und rauchig kommen die Fleischteile daher, und dabei achtet man auch auf Transparenz, Regionalität und Tierwohl.
Ob im Streetfood-Lokal oder unterwegs im Foodtruck, die Wraps haben das Zeug zum Superstar. Frische Bowls, Sweets und natürlich die perfekt gerollten Wraps mit allerlei Extras verwöhnen unsere Gaumen und Mägen. Wir empfehlen extra Käse für noch mehr Genuss!
Fischbrötchen, Matjes und einfach guter Fisch – wie von der Nordseeküste! Man erfreut sich an der typisch norddeutschen Küche und dem easy-going Lebensstil. Das maritime Ambiente sorgt für gemütliches Flair und eine – zumindest gefühlte – Meeresbrise.
In der Konditorei-Stadt Wien mit süßem Streetfood zu reüssieren, spricht für Qualität. Und die Pastels de Nata sind in der Tat grandios. Pikantes aus Portugal in ebenso authentischer Manier bieten die Kroketten vom Bacalhau, dem ikonischen Stockfisch.
Sowohl in der Greißlerei als auch im kleinen Restaurant im Bistro-Look dreht sich alles um natürlich Fermentiertes, von Tempeh über allerlei Gemüse bis zu Most und Ginger Beer. Die Wochenkarte gefällt mit kreativen Ausflügen in die ganze Welt.
Wertschätzung gegenüber den Produkten – egal, ob vom Tier oder von der Natur – sind wesentlich für den Genuss. Dieser verantwortungsvolle Zugang wird konsequent durchgesetzt. Es gibt französische Delikatessen, eine Käsebar und auch Süßes. Königlich gut!
Deftig, würzig und teilweise scharf – die Balkanküche lebt von viel Fleisch und viel Geschmack. Cevapcici, Würste und Pljeskavica werden perfekt gegrillt und authentisch mit Pita und frischen Beilagen serviert. Die Portionen sind für den großen Hunger!
Frischer Fisch, Meeresfrüchte und allerhand mediterrane Speisen stehen auf der Karte und heben Streetfood auf ein neues Niveau! Das Team berät gerne und hilft bei der richtigen Auswahl zu jedem Anlass – auch »to go« und für den Genuss zwischendurch.
Nicht nur das hauseigene Bier kommt in großer Variation über den Tresen, auch die Küche ist vielfältig: Mutige wagen sich an die Chicken Wings mit feuriger Habanero-Sauce, alle anderen lassen sich Feines vom Grill, Burger oder Wirtshausklassiker schmecken.
Die Deko aus Bierdosen und Bierdeckeln aus der ganzen Welt sorgt für Farbkleckse, die Auswahl an Gerstensaft ist angepasst groß. Dazu passt die bodenständige Küche: Österreichische Klassiker sowie Burger kommen allesamt in stattlichen Portionen aus der Küche.
Der Schanigarten lädt zu einer willkommenen Pause während des Einkaufsbummels auf der »Mahü« ein. Zur Stärkung gibt's die zwei Spezialitäten des Hauses: Pizza aus dem Steinofen oder orientalisch gewürzte, über Holzkohle gegrillte Spieße mit Gemüse- und Fleischbestückung.
Im netten brasilianischen Bistro kommt Authentisches aus den großen Tontöpfen: Feijoada ist ein würziger Eintopf mit Bohnen und getrocknetem Rindfleisch, im Moqueca spielen Fisch und Kokosmilch die Hauptrollen. Aber auch für Veganer wird gesorgt.
Columbus selbst wäre bei einer Entdeckungsreise durch die Speisekarte mit Sicherheit fündig geworden. In der Kombüse werden frische Burger, überbackene Brote und gesunde Snacks zubereitet, die standesgemäß in der maritimen Kajüte verspeist werden können. Es gibt Fassbier!
Von Tacos über Quesadillas, Burritos und Bowls bis zu Churros – hier gibt es so viele großartige Möglichkeiten, die kulinarische Vielfalt Mexikos zu genießen. Als Goodie kann man zwischen diversen Salsa-Saucen auswählen und »extra spicy« mit Jalapeńos bestellen.
Dass »Garbanzo« übersetzt Kichererbse heißt, ist nach einem Besuch der Bar einleuchtend. Falafel und Hummus wurden perfektioniert und kreativ als Streetfood umgesetzt. Getoppt mit extra Zutaten, werden sie zu einem orientalisch-mediterranen Geschmackserlebnis.
Pattys vom Höllerschmid und Würstel von Stefan Windisch – das sind die fleischlichen Basiszutaten für die Burger und vor allem die Hotdogs, mit denen alles begann. »Rocket Man« oder »Mr. Banh Mi«, den es auch mit veganer Wurst gibt, sind die pikanten Hits.
Quiches und Tartes darf man in der Streetfood-Küche nicht vergessen. Perfekt für unterwegs, für die Mittagspause, aber auch als Snack zwischendurch – handlich, praktisch und einfach unwiderstehlich. Als Menü können sie mit Suppe oder Salat kombiniert werden.