kinderfreundlich Cafés in Tirol
Hinter historischen Mauern verbirgt sich eines der ältesten Cafés in Innsbruck. Kuchen, Törtchen, Schaumgebäck & Co. aus der eigenen Konditorei kommen ohne Zusatzstoffe aus, etwa die Katzungtorte mit Topfen und Haselnüssen. Bei Sonnenschein lockt der Gastgarten.
Seit 2007 steht das Familienunternehmen für Qualität, Hingabe und Nachhaltigkeit – für Letzteres wurde es ausgezeichnet. Die Rohkaffeebohnen werden von Inhaber und Barista-Meister Cem Korkmaz schonend geröstet. Das Resultat: herrlich duftende Kaffeekreationen.
Kuchen, Törtchen, Macarons, Pralinen? In Tirols ältestem Konditorei-Café fällt die Wahl schwer. Falsch machen kann man am Mundingplatzl aber nichts, werden doch die Rezepte für die herrlichen Torten von Generation zu Generation weitergegeben.
Tagsüber gemütliches Café, abends Bar: Das Konzept im Herzen von Innsbruck wird von Einheimischen genauso angenommen wie von Gästen. Der Kaffee stammt von der Kaffeerösterei Dinzler, dazu gibt's ein wechselndes Kuchen- und Tarte-Angebot und hausgemachte Limos.
In Österreichs westlichstem Wiener Kaffeehaus in der Innsbrucker Innenstadt werden neben Verlängertem, Eiskaffee & Co. knapp 70 unterschiedliche Tageszeitungen angeboten. Dazu schmecken Gugelhupf und warmer Topfenstrudel, auch die Kuchen sind eine Sünde wert.
Im Zentrum von St. Anton haben sich Niall Pomeroy und James Harding ein kulinarisches Refugium geschaffen. Zum Kaffee gibt es neben Klassikern auch Spezialitäten wie Affogato und Süßes von Torten und Mehlspeisen bis Kaiserschmarren mit Rum-Rosinen-Eiscreme.
Viel Glas, warmes Holz und eine großzügige Sonnenterrasse – die sympathische Café-Konditorei von Familie Lorenzoni ist seit vielen Jahren ein Fixpunkt in Kirchberg. Zur hausgemachten Torte oder Praline aus Niederösterreich schmeckt eine gute Tasse Kaffee.
Bella Italia im Herzen von Innsbruck. Das Team des sympathischen Lokals verwöhnt die Gäste mit original italienischem Kaffee von Caffè Bristot. Die süßen Köstlichkeiten kommen von der Konditorei Lorenzoni. Auch Tiramisù und Pannacotta dürfen nicht fehlen.
Luftig, hell, modern – und mit einem herrlichen Ausblick auf die Stadt Innsbruck: Da schmeckt der sehr gute Kaffee gleich noch besser, ganz zu schweigen von den wechselnden Kuchen und Torten. Tipp: die Bergiseltorte und der Kaiserschmarren mit Apfelmus.
Richtig guten Kaffee rösten und anbieten, das ist der Anspruch von Thomas Hofer. Und diesem wird er in seiner Kaffeerösterei absolut gerecht. Fair, nachhaltig, handgeröstet: Die edlen Kaffee-Spezialitäten schmecken im Mini-Gastraum genauso wie im herrlichen Garten.
Zwischen Seegrube und Patscherkofel kommen Brunch-Enthusiasten voll auf ihre Kosten – die Auswahl ist dementsprechend groß. Zum duftenden Kaffee italienischer Röstung oder zu Matcha Latte schmecken hausgemachte Brownies und warmes Bananenbrot mit Honig.
Der seit 1956 bestehende Familienbetrieb in Pradl mit Eisdiele ist bekannt für seine Spezialitäten, etwa die Bananentorte. Der Kaffee wird in der hauseigenen Rösterei nach eigenem Verfahren geröstet. Tipp: Eis und Frozen Yogurt mit Joghurt aus der Region.
Die gemütlichen, ledergepolsterten Sitzecken versprühen traditionellen Kaffeehaus-Charme im Kufsteiner Inntalcenter. Bettina Reisch und ihr Team offerieren zu Kuchen, Strudel oder Torte heimische und italienische Kaffeespezialitäten. Beliebt ist der Eiskaffee.
Kaffee und heiße Schokolade, hausgemachte Kuchen von Apfel-Schmand- bis Käsekuchen, Confiserie wie Florentiner oder handgeschöpfte Schokolade: Die Pano-Cafés stehen für Qualität und Genuss. In der Kitzbüheler Dependance lockt zudem der schöne Gastgarten.
<b>Die vielen Facetten des Genusses</b><br/><br/>Mit Martin Sieberer führt im Trofana Royal Tirols höchst dekorierter Koch Regie über Töpfe, Pfannen und Co. Seit 1996 verführt er die Gäste in Ischgl mit seinen mit 3 Gault Millau Hauben ausgezeichneten Kreationen, und 2005 erhielt er sogar einen Michelin Stern. Das Erfolgsrezept für seine leichte, aber doch gehaltvolle Küche: Inspiration, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, die Betonung der regionalen Traditionen samt Neuinterpretation, sowie ein raffiniertes Zusammenspiel von bodenständigen und innovativen Zubereitungsformen. Sieberers Kochkunst macht einen Besuch im vielfach ausgezeichneten Restaurant »Paznauner Stube« zum Pflichttermin für Gourmets. Auf der Menükarte stehen hier die vielen Facetten des kulinarischen Genusses zur Auswahl. <br/><br/>Zum vollendeten Genuss gehört natürlich auch ein gutes Glas Wein. Das urige Ambiente des Weinkellers gibt den passenden Rahmen für den »Schatz« aus edlen Tropfen. Rund 25.000 Flaschen Wein von allen Kontinenten machen die Weinsammlung der Familie von der Thannen zu einer der führenden des Landes. <br/>Die Schätze aus dem Weinkeller gibt es teilweise zu exquisiten Kreationen von Martin Sieberer auch glasweise. Mit allen Sinnen verführen ist die Devise.<br/>