"Klassisch/Traditionell" Restaurants in Rheinland-Pfalz
Was für ein schönes Restaurant! Im schicken Ambiente wird man von Alina Stein bestens umsorgt, für das leibliche Wohl sorgt Philipp Stein mit raffinierten Kreationen auf Gourmetniveau. Große Klasse!
Kulinarisches Kleinod mit Überraschungsküche. David Weigang bedient sich vorwiegend regionaler Produkte, seine Kreationen sind allesamt raffiniert zubereitet. Erstklassige alkoholfreie Menübegleitung.
Stefan Neugebauer überrascht immer wieder mit regional-international ausgerichteten Kreationen. Gaumenschmaus vom Feinsten in schickem Ambiente. Die Weinauswahl ist riesig, die Beratung kompetent.
Das Team arrangiert aufwendige Teller in vier bis sechs Gängen. Stilistisch orientiert man sich an regionaler, französischer und internationaler Hochküche. Dazu: passende Weine vom eigenen Gut.
Sternekoch Silvio Lange hat mit dem hübsch restaurierten ehemaligen Pfarrhaus eine Pilgerstätte für Freunde feiner kreativer Küche geschaffen. Serviert wird ein saisonales Vier- bis Neun-Gänge-Menü.
Vom Dorfcafé zur Sterneküche: Die klassisch französische Küche mit saisonalem Einfluss zieht Gourmets aus ganz Deutschland ins Saarland. Tipp: die Reise aufs Land im hauseigenen Hotel verlängern.
Saisonale Menüs und unverfälschte Geschmackserlebnisse stehen im Fokus von Sebastian Kauper, der gemeinsam mit Gastgeberin Nora Breyer das über 300 Jahre alte Domizil bespielt. Lohnt den Weg aufs Land!
Wer vegetarische Spitzenküche sucht, ist bei Mike Schiller in guten Händen. Doch auch schmackhafte Wild- und Fischgerichte zählen zu den Spezialitäten des gemütlichen Restaurants. Tolle Weinkarte!
Saisonale klassische Gerichte dominieren die attraktive Speisekarte im gediegen-ländlich eingerichteten Restaurant. Der freundliche Service empfiehlt zum Essen gerne regionale Mosel-Spitzengewächse.
Gediegen und behaglich, im gemütlich eingerichteten Restaurant fühlt man sich gut aufgehoben. Die Küche kocht sich gekonnt durch die internationale Kulinarik, dazu gibt es die passenden Weine.
Gutes Essen und guter Wein – so lautet das kulinarische Motto des Familienbetriebs, dessen Landküche nicht nur Stammgäste anlockt. Gutbürgerlich und hausgemacht, das ist hier garantiert.
Uriger Holzboden, Altholzmöbel, helle Leinenstoffe: das Ambiente im Vintage-Stil mit Blick auf den Rhein, die Küche naturverbunden, zeitgemäß und an den Jahreszeiten orientiert, der Fokus auf Gemüse.
Patron Vjekoslav Pavic nennt sein hübsches Restaurant zwar schlicht Brasserie, die Gerichte, die er in der Küche zaubert, kommen jedoch aus höheren Sphären. Kein Wunder, dass es viele Stammgäste gibt.
Chris Brigitte und Andreas Hegmann setzen auf Produkte ausgewählter Erzeuger. Daraus entsteht Internationales mit Liebe zum Detail und stets transparent und nachvollziehbar. Donnerstags ist Tapas-Time.
Mit viel Kreativität sowie Liebe zum Detail und zum Produkt kocht Jean-Philippe Aiguier in seiner Küche französisch, saisonal und regional – und alles ist bio! Der Käseservice ist Chefsache. Eigener Hofladen.
Was bei Jan Treutle auf die Teller kommt, hat regionalen, mediterranen oder internationalen Bezug. Die Zutaten stammen zum Großteil aus der Umgebung. Ob à la carte oder Menü: Es gibt feines Vegetarisches.
Sternekoch Florian Kucher kann auch raffinierte Landhausküche. Die tischt er in seiner hübschen Weinwirtschaft auf und orientiert sich dabei an dem, was die Region zu bieten hat. Klassiker: Saure Nierle.
Gediegene Gemütlichkeit und ungezwungene Atmosphäre. Gegen den Hunger serviert Chef Moritz Sommer französisch-mediterrane und klassisch deutsche Gerichte. Montags bis donnerstags kleines Lunchangebot.
Bequeme Sessel und Vintage-Möbel in historischem Sandsteingewölbe. Der Hermannshof wird bespielt von Philipp Helzle, der Saisonales mit regionalem Einschlag auftischt. Schön und leger.