"Modern/Kreativ" Restaurants in Basel
Das Atelier im Teufelhof ist ein wahres Bijou mit verschiedenen Ecken und Winkeln, das es auch kulinarisch zu entdecken gilt. Denn die Speisekarte ist überschaubar, alles wird frisch gekocht und liebevoll angerichtet, dazu darf man in einer schönen Weinkarte blättern.
Ein wahres Bijou ist die sommerliche Dachterrasse. Kulinarisch wird im Atlantis, das sich als Kulturrestaurant positioniert, eine regional-saisonale Küche geboten. Alle Speisen sind hausgemacht und verwendet werden vorwiegend Produkte und Zutaten aus der Umgebung.
Ein Zunfthaus wie aus dem Bilderbuch mit reichhaltiger Historie inmitten der Basler Altstadt. Im mittelalterlichen Ambiente werden neben einer marktfrischen Küche auch Hausspezialitäten wie das Fondue Bacchus serviert, smart zusammengestellt ist auch die Weinkarte.
Das Ufer7 liegt einen Steinwurf von der Mittleren Brücke entfernt und bietet eine pfiffige Vorspeisenwerkstatt, schöne U7-Basics und Platten zum Teilen. Hausgemachtes steht auch auf der Getränkekarte hoch im Kurs: Eistee, Limonaden und Bier vom «Stadtmauer Brauer».
Das elegante Restaurant Noohn bietet auf 600 Quadratmetern fernöstliche Gastfreundschaft. Auf der Karte findet man eurasische Fusion-Gerichte. Eine Attraktion ist die Sushibar, in deren Mitte die Speisen von Sushi-Mastern vor den Gästen frisch zubereitet werden.