"österreichische Küche" Restaurants in Lech
Der Almhof hat so viel eleganten Stil voller individuellen Charmes, dass es eine wahre Freude ist. So auch das Essen: »Österreichische Trattoria« mit Klassikern und wundervollen Wiederentdeckungen.
Hier gibt man seinen Sonnenplatz ungern auf, um sich wieder auf die Piste zu schwingen. Kaviar und Austern, Sashimi – aber auch Pasta, Kotelett oder klassisches Rahmgulasch? Tipp: Fonduevariationen!
Alpin und stets für eine geschmackliche Überraschung gut, so ist die Küche im Picea. Mit hohem Anspruch und hinreißender Ästhetik kredenzt das Team seine Tellerkunst. Exquisit: der Weinkeller.
Wo Josef Walch sen. vor 60 Jahren das Fondue am Arlberg etabliert hat, wird die Tradition in den alten Stuben noch heute facettenreich gepflegt: fünf Fondue-Menüs plus Klassiker wie Pâté en Croûte.
In dieser Lage im Skiparadies auf so hohem Niveau vegan-vegetarisch speisen? Das ist ein Alleinstellungsmerkmal des Johannesstübli. Natürlich ist die hervorragende Weinliste des Resorts verfügbar.
Besonders gut gelingt es, Traditionelles auf ein neues Level zu heben. Das kann alpin sein, gerne bekommen aber auch internationale Einflüsse ihren Platz. Großartig: Kalbsniere. Mittags der Place to be.
Im ganzen Resort ist die Kulinarik top – auch die Klassiker vom Holzofen des Wirtshauses sind von höchstem Niveau, etwa der zarte Tafelspitz. Ganz besonders gut: die Mehlspeisen von Annika Beutel.
Das kleine Gourmetlokal hat nur acht Sitzplätze – aber umso mehr Experimentierfreude. Michael Broger steckt viel Akribie in die Kreationen. Wein- und Sake-Sommelier Tobias Schneider begleitet kreativ.
Unkompliziert, aber immer stilvoll: Die Schneggarei vereint das Beste aus beiden Welten. Auch kulinarisch wird es vielseitig: gegrillter Kohlrabi, Käsefondue, 300 g Rib-Eye und knusprige Holzofenpizza.
Mit viel Feinsinn setzt Christian Wild seine international inspirierten Kreationen im gediegenen Ambiente um. Das Besondere: eine Pfeffersorte für jedes Gericht, zum Beispiel Timut-Wildpfeffer zum Kaninchen.
Familiär, herzlich und stets das »Achtele« Wein im Blick: Das Flair im Weinrestaurant lädt zum Verweilen ein. Gegessen wird à la carte, besonderer Beliebtheit erfreuen sich auch die Themenabende.
Die urige, schöne Holzstube bespielt Küchenchef Sebastian Müller mit Klassikern vom Gansl bis zum Zwiebelrostbraten, kreativen Fischgerichten und Fondue-Spezialitäten. Immer ein genussvoller Abend!
Das Hus Nr. 8 kennt alle Geschichten in Lech, diese urige Gemütlichkeit lieben die Gäste. Raclette, Fondue und heißer Stein sind besonders beliebt, aber auch traditionelle Gerichte wie Ente sind top!