"österreichische Küche" Restaurants in Linz
Für manche ist die Einkehr der kleine Bruder des Restaurants, und dennoch sind beide Geschwister des großartigen Geschmacks. Die Küche ist die gleiche – ideal, wenn man es etwas entspannter angehen möchte.
Wenn in einem der ältesten Wirtshäuser von Linz Blunzn-Maki, eines der besten Wiener Schnitzel in Oberösterreich und exzellente Weine angeboten werden, dann ist man bei den Göttis gut aufgehoben.
Das Konzept, auf den kulinarischen Dreiklang von Österreich, Spanien und Portugal zu setzen, ging voll auf. Michael Müller begeistert im Wohnzimmer von Linz mit außergewöhnlicher Küche und Topweinen.
Man kann es nicht oft genug wiederholen: Von der Terrasse des Schlössls aus bietet sich ein wunderbares Panorama. Wunderbar sind auch Küche und Weinkarte. Klar, dass hier viele Hochzeiten gefeiert werden.
Idyllisches Platzerl in Linz mit schöner Gaststube. Thomas Huber bespielt seit März das Zam Zam Zam am Froschberg. Seine zwei Souschefs, Noah Schweiger und Dominic Lang, führen die Huberei professionell weiter.
Früher wurden hier noch Erdäpfel geerntet. Heute ist die Gegend als Industriegebiet bekannt, aber auch für diese kulinarische Oase: Zwiebelrostbraten deluxe, Karfiolsteak oder flaumiger Schmarren.
Die Heimat im Herzen und auf dem Teller. Das Restaurant bietet einen köstlichen Querschnitt aus Oberösterreichs Küche – von Ochsenbackerl bis Powidltascherl. Dazu passend: Schlägler-Bierbegleitung.
Das Musiktheater spielt alle Stückerl, das Anton zeigt auch, wie Tradition und Modernität unter einem Dach Platz haben. Fein geschnittenes Beuschel begeistert ebenso wie gegrilltes Schwarzfederhuhn.
Stammtischrunden schätzen die gemütliche Atmosphäre und den geschotterten, lauschigen Gastgarten. Herz ist hier Trumpf. Mit Speisen wie gebackene Blunznradln und Ochsenbackerl trumpfen die Wirtsleut’ auf.
Wia z’haus Lehner – Kulinarik mit Charakter und Herz
Eingebettet in die grüne Umgebung am Fuß des Linzer Bachlbergs vereint das Wia z’haus Lehner ländliche Gemütlichkeit mit kulinarischem Anspruch auf höchstem Niveau. Seit 1847 ein Ort der Gastlichkeit, wird das Traditionswirtshaus heute von Wirt Michael Wenzel mit frischem Elan, kreativer Handschrift und viel Liebe zum Handwerk geführt.
Seine Philosophie ist so klar wie bodenständig: hochwertige Produkte aus der Region, ehrliche Küche mit Raffinesse und ein familiäres Miteinander, das spürbar und schmeckbar ist. Gemeinsam mit seinem engagierten Küchen- und Serviceteam entstehen hier Gerichte, die tief in der österreichischen Wirtshauskultur verwurzelt sind – und doch zeitgemäß und ideenreich interpretiert werden.
Besonders beliebt sind die regelmäßig stattfindenden Genussmenü-Abende, bei denen Michael Wenzel gemeinsam mit renommierten österreichischen Winzern ein kulinarisches Erlebnis auf Haubenniveau zelebriert. In mehreren kreativ komponierten Gängen – ergänzt durch sorgfältig abgestimmte Weinbegleitungen – erwartet die Gäste ein genussvoller Abend voller Geschmack, Handwerk und Persönlichkeit. Jeder Menüabend steht unter einem eigenen Thema und spiegelt die Vielfalt der Jahreszeiten ebenso wider wie das handverlesene Produktverständnis von Küche und Keller.
Ob ofenfrischer Schweinsbraten, hausgemachte Hascheeknödel, saisonale Spezialitäten mit Eferdinger Spargel, Wild aus der Region oder kreative Highlights mit Bärlauch, Steinpilz & Kürbis: Im Wia z’haus Lehner wird Regionalität nicht nur gekocht, sondern gelebt.
Ausgezeichnet mit der Wildbretplakette 2023 für herausragende Wildküche, lädt das Haus im Sommer zusätzlich zum Grillabend unter Kastanien – mit „All you can eat“ und Live-Musik. Innen sorgen liebevoll gestaltete Bereiche wie das Gwölb, die Lehner-Alm oder die gemütliche Gaststube für authentisches Wirtshausflair in stilvollem Ambiente.
Wer das Wia z’haus Lehner betritt, spürt sofort: Hier wird Gastfreundschaft gelebt, Genuss großgeschrieben – und jede Mahlzeit mit Freude serviert.