"Sitzplätze am Wasser" Restaurants in der Steiermark
Das Restaurant Wassermann wird zu Redaktionsschluss neu konzipiert – man darf gespannt sein, ob Fine Dining weiterhin im Zentrum steht. Der romantische Seeblick von der erhöhten Terrasse bleibt bestimmt!
Das Haus punktet mit puristischem Design und der Lage am See. Regionale Tradition wird zeitgemäß interpretiert. Serviert werden Frühlingsrolle mit Ananas-Chutney, Fischsuppe und Kürbis-Ricotta-Ravioli.
Neben eigener Kaffeerösterei und Vinothek begeistert die Küche mit einem Mix aus mediterraner, gutbürgerlicher und innovativer Fusionsküche. Beliebt sind Specials wie das Krimidinner oder die Wildwochen.
Österreichische Gerichte und internationale Ausflüge sorgen für Abwechslung. Beliebt sind die Themenabende wie »Aussee trifft die Welt«, »Dahoam in Aussee« und »Aussee-asiatisch«. Traumlage am See.
Raffinesse und ausgezeichnete, bodenständige Küche sind die Markenzeichen des Hauses. Zu hausgemachter Pasta mit Garnelen, zartem Lamm und Schokokuchen kommen Weine mit Vulkanland-Schwerpunkt.
Steakfreunde fühlen sich hier zu Hause. Zu Lady Steak, Rib-Eye-Steak und Surf and Turf werden Rotwein-Pfeffer-Sauce oder Thymian-Creme-Polenta serviert. Alternativ sind die pflanzlichen Steaks.
Viel Herzhaftes wie Grießnockerlsuppe oder Backhendlsalat, ein Höhepunkt sind typische Weinlandgerichte, etwa der im Schilchersud pochierte Saibling. Feine Auswahl an lokalen Weinen und Spirituosen.
Neben der ausgezeichneten Weinkarte – auch Spanien und Frankreich sind gut vertreten – genießt man leichte Gerichte wie gebratene Reinanke, gratinierten Schafskäse oder aromatische Fischsuppe.
Klassiker wie Tafelspitz und Zwiebelrostbraten stehen auf der Karte. Das Risotto mit Kürbiskernöl veredelt man mit Saiblingsfilet, Vulcano-Schinken oder Rinderfiletspitzen. Zum Dessert kommen Macarons.
Die Energie des Kraftplatzes mit Tradition spürt man auch in jedem Gericht. Herzhafte Jause, Fischsuppe oder gebratener Saibling machen Spaß, in der kleinen Patisserie werden süße Versuchungen wahr.
Fisch ist im Ausseerland ein Muss. Hier kommt er als Ceviche vom Wels, als gebackener Saibling und als Maki von der Forelle. Pasta wird mit hauseigenem Pesto serviert, ein Traum sind die Steaks.
Die Lage am Aldriansee ist schon einmal die beste Voraussetzung zum Entspannen. Auf die Teller kommt, was Sommerlaune macht: Steaks vom Holzkohlengrill, Pizza, Pasta, Calamari in Weinsauce und Sushi.
Serviert wird im beliebten Stadtrand-Gasthaus alles, was man sich so von einer Wirtshausküche wünscht: von fleischigen Klassikern über Fischgerichte mit mediterranem Einschlag bis zu Veggie-Optionen.
Eine gemütliche Hütte mit holzgetäfelter Stube am Ufer des Toplitzsees ist die Bühne für eine authentische Küche mit fangfrischen Fischen. Spezialität ist der Saibling mit rescher Mandelkruste.
Neben den feinen Frühstücksvarianten kommt man in den Genuss von hausgemachten Frühlingsrollen, erfrischendem Melonen-Garnelen-Salat, Pulled-Pork-Burger und warmem Schokokuchen mit Beerenragout.
Started up 1910!
Seit seiner Gründung im Jahr 1910 steht „der Schicker“ in der gesamten Region für Qualität und echte Gastfreundschaft.
Über Generationen hinweg verbindet man den Namen mit gutem Essen, engagiertem Service, Verlässlichkeit und fairen Preisen.
Ein Ort, an dem Tradition gelebt und Genuss großgeschrieben wird.
Schicker – Restaurant, Café, Vinothek, Rösterei & Catering
Ob als gepflegtes Restaurant, helles, einladendes Café, bestens sortierte Vinothek oder mit maßgeschneidertem Catering – bei Schicker erwarten Sie Genuss, Qualität und Leidenschaft. Dazu servieren wir unseren köstlich gesunden „mocca“ Gourmetkaffee aus der hauseigenen Rösterei. Das engagierte Schicker-Team sowie die dritte Generation der Eigentümerfamilie sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen.
Feiern & Events
Ob private Feier oder Firmenevent – wir gestalten Ihre Veranstaltung genau nach Ihren Wünschen. Genießen Sie erstklassige Kulinarik, einen perfekten Rahmen, freundlichen Service und eine festlich gedeckte Tafel. Ob intime Runde oder „Private Party“ – wir machen Ihr Event unvergesslich.
Schicker Linie
Bei SCHICKER verbinden wir puristische Eleganz mit Geschmackserlebnissen, die begeistern. Hochwertige, saisonale Produkte werden ohne überflüssigen Schnick-Schnack, aber mit Liebe zum Detail zubereitet. Heimische Klassiker, mediterran-leichte Gerichte und kreative Fusion-Kreationen treffen hier aufeinander – für jeden Geschmack und jedes Alter ist etwas dabei. Dazu sorgen regelmäßige Weinverkostungen, Gala-Menüs und Live-Musik für unvergessliche Momente.
Die größte Forellenspeisekarte Österreichs.
Der Forellengasthof Joglland befindet sich im steirischen Joglland am Fuße der Fischbacher Alpen. Den gemeinsamen Traum einer hauseigenen Forellenzucht und der größten Forellenspeisekarte Österreichs haben sich Erich und Sonja Tösch, die Besitzer des Gasthofes, erfüllt. Ihnen steht ein innovatives Küchen- und Serviceteam zur Seite. Die Lieblingsspeise der Familie mit Kindern ist, wie kann es anders sein, Fisch.
Bei uns im Gasthof gibt es unzählige Variationen von Jobi®s – Die Joglland Bergforelle. Ob gekocht, gebraten, geräuchert oder filetiert – wir zaubern mit viel Leidenschaft das Richtige für jeden Geschmack. Die Bach- und Seeforellen, sowie der Bachsaibling und der Huchen werden in natürlicher Umgebung im familieneigenen Gewässer gezüchtet. Qualität, Frische und Regionalität werden bei uns groß geschrieben. Wir überzeugen unsere Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen wie, Natur gebratenes Seeforellenfilet auf Erdäpfel-Zucchini-Paradeiser-Gröstl mit Mohn-Butter-Sauce, Mandelsaibling im Ganzen gebraten mit Mandelsplitter und Apfelreis, gegarte Forellenfilets mit Wurzelgemüsestreifen, Salzerdäpfel und frischem Kren,…
Für unsere Gäste gibt es das exklusive »Kerzerldinner für Zwoa« Spezialangebot mit einem mehrgängigen Bergforellenmenü, 1 Flasche Wein und einer Delikatessengeschenkbox als Überraschung für 2 Personen in romantischer Atmosphäre.
Unser Tipp »1 Tag in der Welt der Forellen«: Schauen Sie in die Forellenkochtöpfe, erfahren Sie Wissenswertes über die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten und begleiten Sie uns beim Fischefüttern. Zum Abschluss werden Sie mit einem 4-gängigem Menü mit passender Weinbegleitung verwöhnt.
Nehmen Sie auf unserer Terrasse, im Separet oder in der Stube Platz und kommen Sie in den Genuss heimischen Forellegeschmacks. Für Feierlichkeiten bieten wir Ihnen unser spezielles Forellencatering auf Wunsch an.