In ihrem neuen Buch nimmt Corinna Lawrenz uns mit auf eine kulinarische Reise von der Algarve im Süden, das Meer entlang bis in den Norden Portugals.
Portugal ist immer eine Reise wert. Von der Algarve im Süden bis zu Porto im Norden hat das Land entlang des Atlantiks eine vielfältige Kulinarik zu bieten, die zu Entdeckungsreisen verführt. Autorin Corinna Lawrenz und die Macherinnen der Keramikmarke »Motel a Miio« zeigen die schönsten Orte in einem Werk, dass Reiseführer und Kochbuch auf perfekte Weise vereint.
Gegrillter Fisch, delikater Käse, Fleisch aus ländlichen Gebieten und Gemüse-Kreationen zeigen, was das Land zu bieten hat. Verfeinert mit Geheimtipps, Geschichten, sehenswerten Empfehlungen und den besten Rezepten der portugiesischen Küche von Küchenchefs und Hoteliers ist »Zu Gast in Portugal« ein Buch, das die müde Winterstimmung sofort verfliegen lässt.
Um das Sommerfeeling nach Hause holen zu können, haben wir unsere zwei liebsten Rezepte aus dem Buch für Sie zusammengestellt:
Zu Gast in Portugal.
Corinna Lawrenz
Callwey Verlag
208 Seiten
45 Euro
