Die berühmte Brändli Bombe aus der Aarauer Confiserie Brändli feiert ihr 100-jähriges Bestehen. Die handgefertigte Spezialität, erstmals 1924 anlässlich des eidgenössischen Schützenfestes präsentiert, hat sich seitdem einen festen Platz in der Welt der Schokoladenliebhaber:innen erobert.
Die Brändli Bombe kombiniert dunkle Ganache, spezielles Marzipan und eine zartschmelzende Couverture mit Mandelsplittern – eine Rezeptur, die sich über ein Jahrhundert kaum verändert hat. Diese einzigartige Mischung ist eine der ältesten Schokoladenspezialitäten der Schweiz und ein Klassiker, der die Zeit überdauert.
Zu den prominentesten Bewunderer:innen der Brändli Bombe gehörte Queen Elizabeth The Queen Mother. Sie lernte die Praline durch den Schweizer Erzbischof Dr. Bruno Bernhard Heim kennen, der sie als päpstlicher Gesandter in Grossbritannien mitbrachte. Die Königinmutter war so angetan von der Brändli Bombe, dass sie diese regelmässig in den Buckingham Palace bestellte und ihren Gästen zum Tee servierte.
Auch das Design der Brändli Bombe hat seine eigene Geschichte: Die Verpackung wurde vom renommierten Schweizer Grafiker Celestino Piatti gestaltet und trägt so zum unverkennbaren Charakter dieses Klassikers bei.
Die Confiserie Brändli, gegründet 1893 von Arnold und Anna Brändli, ist heute in der vierten und fünften Generation in Familienhand. Das Unternehmen, geführt von Rita und Mark Brändli sowie ihren Kindern und ihrem Neffen, setzt weiterhin auf handgefertigte Köstlichkeiten und feinste Zutaten – Werte, die der Brändli Bombe seit 100 Jahren ihre besondere Qualität und ihren unverwechselbaren Charme verleihen.
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