Kochrezepte im bündigen Videoformat liegen im Trend. Wir stellen die angesagtesten deutschsprachigen Koch-Kanäle der Internetplattform YouTube vor:

Hensslers Schnelle Nummer

Die Person Steffen Henssler bedarf nicht vieler Worte – Gastronom, Fernsehkoch, Kochbuchautor, Entertainer und, neuerdings, erfolgreicher YouTuber mit dem Format »Hensslers Schnelle Nummer«. In kürzester Zeit begeisterte der Kanal hunderttausende Fans, die sich an den mehrmals wöchentlich erscheinenden Videos erfreuen. Diese versprechen schnelle Rezepte, die vom schlichten Bratkartoffel-Rezept bis zum raffinierten Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise und pochiertem Ei alles zu bieten haben. Das Ganze wird garniert, wie soll man es anders erwarten, mit bester Unterhaltung à la Steffen Henssler. Hensslers Schnelle Nummer – YouTube

Felicitas Then

2013 noch Gewinnerin bei der auf SAT. 1 ausgestrahlten Kochsendung »The Taste« ist die gelernte Journalistin Felicitas Then heute erfolgreiche YouTuberin und Fernsehköchin. Auf ihrem Kanal gibt es nicht nur Rezepte aus aller Welt, sondern auch Reiseberichte rund um die Kulinarik ferner Länder. Die sympathische Fränkin sorgt mit ihren Videos dabei nicht nur für knurrende Mägen, sondern auch für Reiselust. Felicitas Then – YouTube

Let´s Cook mit Julian

Wer gerne gut isst, jedoch keine Lust hat stundenlang in der Küche zu stehen, wird auf diesem Kanal von Julian Lange fündig. Zwei mal wöchentlich erscheinen hier schnelle und einfache Rezeptvideos von rund 10-minütiger Dauer, die sich auch für Koch-Unerfahrene eignen und leicht gelingen. Bei den Rezepten handelt es sich um ausgewogene und meist vegetarische Speisen aus aller Welt. Let’s Cook mit Julian – YouTube

Kikis Kitchen

Essen macht glücklich? Wer daran zweifelt, sollte unbedingt einen Blick auf den Kanal von Kiki Aweimer werfen. Hier veröffentlicht sieIdeen für Soul-Food. Egal ob Torten, Kuchen, herzhafte Gerichte oder Snacks, die 30-Jährige bietet zusammen mit ihrem Mann Hamza Rezepte für alle Gelegenheiten. Auf dem 2016 gestarteten YouTube-Kanal finden sich außerdem Rezeptvideos zu aktuellen Food-Trends und viele spannende orientalische Gerichte. Kikis Kitchen – YouTube

MAX

Mit mehr als einer Millionen Abonnenten handelt es sich beim Kanal von Maximilian Kolb um ein echtes Schwergewicht der Branche. In den Anfängen des Kanals hatten die veröffentlichen Videos jedoch herzlich wenig mit Kulinarik am Hut, trugen semi-seriöse Titel wie »Nach diesem Video HASST du Justin Bieber«. Heute unterhält der 25-Jährige seine ZuschauerInnen mit ansprechenden und hochwertig produzierten Koch-Challenges, Restaurantbewertungen und anderen Videos rund um die Thematik. Dabei stellt er sich unterschiedlichen kreativen Herausforderungen, kocht beispielsweise einen Tag lang für maximal einen Euro, testet Rezepte aus einem hundert Jahre alten Kochbuch oder misst sich am Herd mit einem Sternekoch. MAX – YouTube