Zutaten für das Rindfleisch
Zutaten (2 Personen) |
200 |
g |
Rindslungenbraten |
1 |
EL |
Sesamöl |
1 |
TL |
weiße Sesamsamen |
2 |
EL |
neutrales Öl |
4 |
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Frühlingszwiebeln, in sehr dünne Scheiben geschnitten |
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Meersalz |
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Pfeffer, frisch gemahlen |
Zutaten für die Ponzu- Sauce
Zutaten (2 Personen) |
1 |
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Knoblauchzehe, zerdrückt |
2 |
EL |
Sesamöl |
2 |
EL |
Sojasauce |
1 |
EL |
Reisessig |
1 |
TL |
Fischsauce |
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Saft einer halben Limette |
1 |
TL |
Ingwer, fein gerieben |
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Meersalz |
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Pfeffer, frisch gemahlen |
Tipp:
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