Utensilien
Herd, Topf, Kochlöffel oder Schneebesen, Sieb, zwei Schüsseln, Löffel, Konfektförmchen,Konfektschachtel, Einweghandschuhe
So geht’s
- Obers erwärmen und die Rosenblüten darin einlegen, 15 Minuten ziehen lassen, dann abseihen
- Erneut erwärmen und Gewürze, Schokolade darin vollständig schmelzen
- Über Nacht in den Kühlschrankstellen und dann mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur aufwärmen lassen
- Mit dem Löffel kleine Portionen entnehmen und Kugeln rollen (bei warmen Händen, mit Einweghandschuhen arbeiten)
- Kugeln in Rosenzucker wälzen und in die Konfektförmchen geben - man kann die flüssige Masse auch vorsichtig in die Konfektförmchen gießen, wenn man sich schokoladige Hände sparen will
