Die besten Restaurants in Sylt
Das Kultrestaurant in den Dünen ist ein Muss bei jedem Sylt-Besuch. Köstliche Fisch- und Fleischgerichte kommen auf den Tisch, beste Tropfen von der imposanten Weinkarte ins Glas. Beeindruckend guter Service.
Küchenchef Ulrich Person geht die leichte Gourmetküche wunderbar von der Hand. Lachs und Kaviar mit Blumenkohlcreme, Jakobsmuschel mit Hummus, Heilbutt mit Champagner-Senf-Sauce oder Filet mit Sauce béarnaise.
Die Küche beherrscht den Spagat zwischen fein und rustikal, Hummer gibt es klassisch zubereitet, aber auch als Roll mit Brioche und Fritten, als Surf and Turf oder Burger. Frischer Fisch und Fleisch runden das Menü ab.
Moderne friesische Heimatküche, liebevoll benannt nach Oma Wilma von Gastgeber Nicolas Rathge. Unbeschwert gezauberte regionale Gerichte im schönen Friesenhaus. Im Sommer Fisch frisch aus der Nordsee.
Kultstatus unterm Reetdach für Stammgenießer und alle, die es werden wollen. Vielfältige Karte mit Fisch, Fleisch und Vegetarischem, frisch und raffiniert zubereitet. Hummer ist ein Muss, detto die gemütlichen Strandkörbe.
Hausmannskost mit Pfiff meets Gourmetküche: Im stylishen Restaurant begeistert Küchenchef Jan Ole Sander mit gehobener deutscher Küche und euroasiatischen Einflüssen. Schöner heller Wintergarten und Spitzenweine.
Mit den Dünen im Blick und der Nordsee in der Nase schmecken fangfrische Fische, berühmt als Bouillabaisse oder Moules frites, aber auch Currys sowie vegetarische und vegane Gerichte. Legendäres Labskaus.