Himbeer Edelbrand Holzfassgereift, Jahrgang 2018 der Destillerie Hofbauers Genussviertel wurde mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Frucht- und Obstbrand aus der Region Oberösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 02.11.2021: Benjamin Herzog, Erhard Ruthner, Roland Graf, Othmar Kiem, David Penker, Hermann Botolen, Daniel Ulicny, Heinz Karasek, Katharina Schwaller
Sehr frisch und fruchtig in der Nase, eine Zitrusnote ist evident. Im Hintergrund subtile Fassnoten. Am Gaumen sind die Holznoten viel kräftiger, die Frucht fällt dezent aus. Im Nachklang eine gewisse Frische mit weißem Pfeffer.
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Region:
Oberösterreich, Österreich
Destillerie:
Hofbauers Genussviertel
Jahrgang: 2018
Ausbau: 3 Monate kleines Holzfass
Alkoholgehalt: 40.5%
Preis: 50 - 100 €
Inhalt: 0.35 Liter
