Karolido »Weissagung Premium Absinth«, Jahrgang 2023 der Destillerie Karolido Distillery wurde mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Absinth aus der Region Oberösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Wuchtig steigt Würze in die Nase, Fenchel und Kalmus treten hervor, begleitet von dezenten Hinweisen auf Anis. Am Gaumen etwas Süße, ehe würzige Komponenten hervortreten. Braucht nur leichte Zugabe von Wasser und Zucker um voll zur Geltung zu kommen.
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