Der Champagner Champagne Doyard »Voie d'Oger« Blanc de Blancs Extra Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Champagne Doyard wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Strohgelb, Silberreflexe, lebendiges, feines Mousseux. Nuancen von weißem Nougat, geröstete Nüsse, weißer Pfirsich, florale Noten, kandierte Limettenzesten unterlegt. Komplex, engmaschig, frisches Kernobst, von einer lebendigen Säure straff getragen, mineralisch-salzig im Abgang, lang anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit weiterem Reifepotenzial. (PM)
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