Der Weißwein Etna Bianco DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Ammura wurde 2026 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carricante aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit goldenem Schimmer. In der Nase zitrische Fruchtnoten, erinnert an Grapefruit, dahinter Kamille und ein Hauch von Schwarztee. Im Trunk karg und geradlinig, mundwässernd, erfrischende Säurestruktur, salziger Abgang.
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