Der Rotwein ÀN Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2017 des Weinguts Ànima Negra wurde 2021 von Ulrich Sautter, Anne Krebiehl,Peter Moser, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Callet, Manto Negro aus der Region Balearen in Spanien.
Vielschichtiges und konzentriertes Bukett. Gedörrte Zwetschke, Brombeerkonfitüre und Preiselbeere, feinwürzige Anklänge, Kümmel, Gewürznelke, schön eingebundene Röstnoten. Etwas Kokos, Kakao und Mokka. Am Gaumen elegant, geschliffenes Tannin, saftige Säure, viel Schmelz, sahniger Eindruck, dunkle Beeren und Pflaume, lang. (BH/DV)
Mehr zum TastingVielschichtiges Bouquet mit viel konzentrierter Frucht. Gedörrte Zwetschge, Brombeerkonfitüre und Preiselbeere. Dazu feine würzige Anklänge von Kümmel und Gewürznelke sowie schön eingebundene Röstnoten. Etwas Kokos, Kakao und Mokka. Am Gaumen elegant, geschliffenes Tannin, saftige Säure, viel Schmelz, sahniger Eindruck, dunkle Beeren und Pflaume, langer Abgang.
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