Der Rotwein Sant'Uberto DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Villanoviana wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, leuchtendes Rubinrot. Frisch-würzige Nase nach Stachelbeeren, Eukalyptus, dunklen Johannisbeeren und leichter Cassis. Knackig und satt am Gaumen, dicht gewobenes Tannin mit feiner Salzigkeit, saftig, zieht sich elegant über die Zunge, mittelfester Druck im Finale.
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