Der Schaumwein Balfour Skye Blanc de Blancs, Jahrgang 2014 des Weinguts Balfour - Hush Heath Estate wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region England in Großbritannien.
Verkostungsnotizen
Eine nahezu florale Note mischt sich in die hellen Zitronentöne der Nase. Auch ein Hauch von grünem Apfel ist zu erkennen. Der Gaumen ist frisch, mit einer silbrigen, hellen Note von reiner, blasser Zitronenfrische. Der zarte Schaum ist fein und verleiht dem schlanken Körper cremige Frische und subtile Fülle. Der Abgang ist lang und cremig.
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