Der Rotwein Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2011 des Weinguts Bender Wein wurde 2014 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gute Komplexität und gute Frische im Duft: Brombeergelee, Cassis und Holundermark, dazu etwas Holz (Karamell, Grafit). Vergleichsweise strenges Tannin, nervig-sehnige Gaumenmitte, gut in Dichte und Nachhaltigkeit der Frucht.
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