Der Rotwein Assmannshausen Höllenberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Ein sehr mineralisch geprägter Duft steigt aus dem Glas: Mandel, rote Johannisbeere, schieferwürzige Töne. Der Gaumen eröffnet mit Geschmeidigkeit, leitet über in Saftigkeit und in einen mehligen, feinen, sehr dichten Gerbstoffdruck. Die Säure ist nahtlos eingebunden, der Abgang erweist sich als kompakt und komplett verschlossen. Großes Potenzial.
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Marienthaler Straße 3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
+49 (6722) 910560
[email protected] www.bischoefliches-weingut.de
