Der Rotwein »S« Rüdesheim Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Dunkle Beerenfrucht. Vanille, bereits offen und nuancenreich. Der Gaumen ist dicht mit feinkörnigem, sandigem Tannin bepackt, dabei elegant, auch saftig, ein ganz klassischer Bau, der in keiner Komponente übers Ziel hinausschießt und dennoch den Eindruck größter Reifefähigkeit erzeugt. Und über allem diese feine, definierende Mineralik.
Mehr zum TastingBrombeere und Holunder, Waldheidelbeere, Lakritze, Wacholder, Berglorbeer. Eine furiose Würze! Der Gaumen ist zum Kauen dicht, eine Wand aus feinstem Gerbstoff kleidet den Gaumen aus. Große Spannung, aber nichts Grünes, tragende Säure, viel Frucht im Hintergrund und intensive Mineralität. Blutjung.
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Marienthaler Straße 3
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
+49 (6722) 910560
[email protected] www.bischoefliches-weingut.de
