Das Bischöfliche Weingut Rüdesheim gehört zum Bistum Limburg und darf nicht mit dem Bischöflichen Weingut Trier verwechselt werden, das viel mehr Fläche hat und – bei allem Respekt – leider nicht ganz das qualitative Niveau der Rheingauer Glaubensbrüder erreicht. Betriebsleiter Peter Perabo ist ein ebenso fleißiger wie kundiger Arbeiter im Weinberg des Herrn, seine klassisch strukturierten beerigen Rieslinge zeigen ihre Herkunft vom Rüdesheimer Berg sehr gut. Bei den Spätburgundern wird es etwas »wilder« und stilistisch komplett eigenständig. Laudamus!