Der Rotwein Hoya Muñoz Yecla DO, Jahrgang 2017 des Weinguts Bodegas Castaño wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Mourvèdre aus der Region Yecla in Spanien.
Verkostungsnotizen
Amarenakirsche, Waldbeeren und ätherisch-kräuterwürzige Aromen, Minze. Latwerge. Am Gaumen weich und seidig ansetzend, dann verdichtet sich der Gerbstoff, kraftvoller Alkohol, milde Säure, ein kraftvoller Bau. Am besten zu einem Schmorgericht oder zu einem Stück Fleisch vom Grill.
Mehr zum Tasting