Verkostungsnotizen
Sauerkirsche, Menthol, Blaubeere. Im Mund süß ansetzend, starffes, leicht grünliches Tannin, spät aufkommende Säure. Gute Dichte, und eine feste, sortentypische Struktur. Aber die Süße passt nur bedingt zu diesem eher rauen Gerbstoff.
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