Der Rotwein Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019 des Weinguts Boekenhoutskloof wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Unglaublich saftiger Cassis-Duft, der sich mit Noten von Holzkohle, Asche und einem schönen Hauch von Graphit vermischt. Am Gaumen zeigt sich die ganze majestätische Größe des Cabernet Sauvignon mit einer feinen, aufsteigenden Tanninstruktur, diese wird durch die unglaublich geschmeidige, schön abgegrenzte Frische der roten und schwarzen Frucht gemildert. Die Kombination aus Festigkeit und Saftigkeit ist entwaffnend, ebenso die Tiefe und Saftigkeit der Frucht. Im Abgang findet sich ein köstlicher Hauch von feinster dunkler Schokolade.
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Excelsior Road
7690 Franschhoek
Südafrika
+27 (021) 8763320
[email protected] www.boekenhoutskloof.co.za
