Der Rotwein Bonterra Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007 des Weinguts Bonterra Organic Vineyards wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Erinnert im Bukett an einen gereiften Bordeaux, tabakig-minzige Nuancen, schwarze Beeren, etwas Cassis, Kräuterwürze. Gute Komplexität, dunkles Waldbeeraroma, feine, gut integrierte Tannine, extraktsüß und anhaltend, bereits zu antrinkbar.
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