Der Rotwein I Salci Chianti Classico Gran Selezione DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Borgo Salcetino wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Canaiolo aus der Region Chianti Classico in Italien.
Verkostungsnotizen
Stoffiges, dichtes Rubin, sehr satt. Eröffnet mit leichten Röstnoten, dazu etwas Kokos und Milchschokolade, die Frucht bleibt verdeckt. Am Gaumen geprägt von sattem, neuem Holz, nach Vanille und Milchschokolade, im Finale harsches, deutlich trocknendes Tannin.
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