Der Schaumwein Soli Dea Prosecco Spumante des Weinguts Bosco Viticultori wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Frisches Bukett mit Noten von Agrumen, Honig und gelben Steinfrüchten wie Mirabellen. Dazu Anklänge von weissen Blüten. Am Gaumen fruchtig, frische Säure, wirkt ausgewogen. Feine, angenehme Perlage, mittellanger Abgang. Schöne Saftigkeit und Grip im Finale, die für Trinkfluss sorgen.
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