Der Prosecco Soli Dea Prosecco Spumante DOC Extra Dry des Weinguts Bosco Viticultori wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Frisch wirkende Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Steinfrüchten sowie Nuancen von Akazienhonig, dezent Lindenblüte. Die deutliche Süsse am Gaumen wir von einer prägnanten Säure abgefedert. Feine, harmonische Perlage, mittellanger Nachhall.
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