Der Sekt Pinot Cuvée Brut, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2019 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent im Duft, etwas Klee und Lindenblüte, noch sehr frisch und nachgerade verschlossen wirkend. Am Gaumen zunächst von sehr feinem Mousseux geprägt, dann kommt immer stärker eine Geschmeidigkeit auf, welche die gereifte Abrundung des Weins anzeigt. Sehr kultivierte Säure und eine passend zurückgenommene Dosage. Stilvoll.
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