Ein sehr klares, sehr reifes und dabei komplexes Duftbild, Rose, kandierte Ananas, Litschi und tatsächlich auch etwas Rauchig-Pfeffriges. Am Gaumen imponierend mit Wucht und Stoffigkeit, sehr hohe Dichte, ein wenig Kohlensäure gibt Spannung, eine zarte Spur Süße verleiht der Frucht Lift, der Abklang wirkt durch die kraftvolle taktile Mineralität pointiert und unverkitscht.
Mehr zum Tasting »Würzburger Stein«Betörende Nase mit Rosenblättern, Litschi, am Gaumen beinahe viskos ansetzend, bekommt Druck und Spannung, gute Struktur, hat Mineralik und viel Würze, ein Gedicht für Sommeliers und zum passenden Essen.
Mehr zum Tasting »Falstaff Weinguide Deutschland 2020«
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Deutschland
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