Der Weißwein Würzburger Stein Weißer Burgunder trocken VDP.ERSTE LAGE, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Heu und Funkenschlag, mineralisch geprägter Duft. Im Mund mit einiger Kraft, seidige Textur, gut integrierte Säure, mit viel Schmackes und Struktur, und zuletzt wieder mit mineralischer Färbung hinter dem Druck des Körpers.
Mehr zum TastingIm Duft Gelbfrucht (frische Aprikose, reifer Pfirsich) und rauchige Noten, eine idealtypische Muschelkalknase. Am Gaumen weich und cremig, aber auch von straffem Extrakt in der Balance gehalten, hat Volumen und Schmelz, ohne die betriebstypisch puristische Anmutung zu verlieren. Sehr gute Länge, salzige Noten zuletzt.
Mehr zum TastingVollmundige und reife Nase mit etwas Marzipan, gerösteten Nüssen, reifer gelber Frucht und Birne. Am Gaumen kräftig und viel Struktur entfaltend, ein kräftiger Wein mit würziger Säure und Schmelz, zeigt Volumen und die Mineralität der Lage.
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Theaterstraße 19
97070 Würzburg
Deutschland
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