Der Schaumwein Asti DOCG Dolce, Jahrgang 2024 des Weinguts Cadgal wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Moscato aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, funkelndes Silber mit grünlichen Reflexen. Sehr duftend und knackig, grüner Apfel, Holunderblüten, Zitronensaft, nasser Stein sowie feine salzige Anklänge. Am Gaumen mit toller Fruchtkomplexität, Saftigkeit und tänzelndem Spiel, schöne Länge, karg und doch süß, gefällt sehr gut.
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