Der Rotwein Farnito Cabernet Sauvignon Toscana IGT, Jahrgang 2018 des Weinguts Carpineto wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot, beinahe undurchdringlich. Würzige Nase, viel schwarzer Pfeffer, Cassis, zarte ätherische Anklänge, erinnert etwas an Eukalyptus. Am Gaumen agil, startet mit viel Saft, in der Mitte recht leichtfüßig, reife Gerbstoffstruktur und knackige Säure, anhaltendes Finale.
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