Der Weißwein Casa de Uco El Salvaje Blanco de Gris Organico IG Los Chacayes, Jahrgang 2023 des Weinguts Casa de Uco wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart rauchige Kräuterwürze, ein Hauch von Birne und Melone, etwas scheues Bukett. Saftig, elegant, weißes Steinobst, frisch und anhaftend, gelber Apfel im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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