Der Rotwein Coniale de Castellare IGT, Jahrgang 2005 des Weinguts Castellare di Castellina wurde 2010 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Chianti Classico in Italien.
Sattes, undurchdringliches Rubin. Dicht angelegte Nase mit viel dunkler Beerenfrucht, unterlegt mit feinen Gewürznoten, vor allem Zimt. In Ansatz und Verlauf sehr kompakt, öffnet sich mit geschmeidigem Tannin, fester, süßer Kern, im Finale langer Nachhall, mineralisch. Bezug: Müller, Groß St. Florian; Di Gennaro, Stuttgart;
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Località Castellare
53011 Castellina in Chianti
Italien
+39 (577) 742903
[email protected] www.castellare.it
