Der Rotwein Chianti Classico, Jahrgang 2004 des Weinguts Castello di Cacchiano wurde 2007 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Chianti Classico in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubin; intensive, fein angelegte Nase mit klarem Kirschduft, unterlegt von Noten nach Gewürznelken, einladend; zeigt sich am Gaumen saftig und klar, etwas betonte Säure, zeigt so aber Profil, nach Weichselkirschen, langer Nachhall.
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