Der Roséwein Neuchâtel Oeil-de-Perdrix Les Petits Crêts, Jahrgang 2016 des Weinguts Caves des Coteaux wurde 2017 von Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Boudry in Schweiz.
Helles Lachsrosa; in der Nase reiffruchtig, leicht reduktiv, ein Hauch Feuerstein, rotbeerig; im Gaumen; weicher Auftakt, ein Hauch Kohlensäure, mittelgewichtig, gewisse Fruchtsüße; im Abgang leichte Bitterkeit. Kerniger, etwas rustikaler Oeil-de-Perdrix.
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Route du Vignoble 27
2017 Boudry
Schweiz
