Der Rotwein Syrah Réserve AOC Valais, Jahrgang 2021 des Weinguts Caves du Paradis Olivier Roten SA wurde 2025 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reife Waldbeeraromatik in der Nase. Dazu Noten von Schwarzkirsche, Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen elegant, mit reifer frischer Säure, knackiger dunkler Frucht und langem Finale.
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