Der Weißwein Tianna Bocchoris Blanc Binissalem DO, Jahrgang 2016 des Weinguts Celler Tianna Negre wurde 2017 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc aus der Region Balearen in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Vanille, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, reifer gelber Apfel, Nuancen von Karamell im Hintergrund. Komplex, saftig, feine Birnenfrucht, angenehmer Säurebogen, harmonisch und anhaltend, dezente Fruchtsüße im Abgang, mineralischer Rückgeschmack.
Mehr zum TastingMit seinen gemäßigten 13 Volumenprozent erwarten wir einen frischen, inseltypischen Weißen und sind einigermaßen überrascht, als seine süße Creme und deutliche Herbe unsere Gaumen überrollen.
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