Der Schaumwein J. M. Gobillard & Fils Cuveé Prestige, Jahrgang 2010 des Weinguts Champagne J. M. Gobillard & Fils wurde 2017 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, anhaltendes Mousseux. Zart rauchig-mineralisch unterlegte gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Backwerk und Limetten. Komplex, straffe Textur, weißer Pfirsich, bleibt gut haften, dezente Fruchtsüße im Abgang, wirkt von weiterer Reife profitieren.
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