Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa, orangefarbene Reflexe, sehr feines Mousseux. Kandierte Kumquatzesten, feine Kräuterwürze, gelbe Tropenfrucht, Haselnuss und Mandelgebäck ist unterlegt, mit Luft rotbeerig, etwas Blütenhonig. Saftig, zart nussig, elegant, feine Fruchtsüße, Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, seidig und lange anhaftend, ein wunderbar entwickelter seidiger Speisenbegleiter, facettenreich und bereits perfekt trinkbar. (11/05/2023)
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