Der Champagner Pierre Gimonnet Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut des Weinguts Champagne Pierre Gimonnet & Fils wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, lebendiges zartes Mousseux. Frische Nuancen von gelbem Apfel, ein Hauch von Birne, Limettenzesten sind unterlegt, mineralisch, etwas Walnuss im Hintergrund. Mittlerer Körper, weiße Frucht, straff und rassig, engmaschiger, betont salziger Stil, finessenreicher Speisenbegleiter, eine Assemblage aus sieben Jahrgängen.
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