Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, sehr feines Moussex. Zart nach Brioche, attraktive frische gelbe Tropenfrucht, etwas Mango und Ananas, mineralischer Touch. Straff, elegant, feine Steinobstnoten, zarte Fruchtsüße, finessenreiche Säurestruktur, geradlinig und frisch, zarter Karamelltouch im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Champagner – das festliche Prickeln«Würzig mit feinen Anklängen von Brioche, Hefewürze und Birnenspalten. Feine Reife zeigend. Zitruszesten und grüner Apfel. Feines Spiel am Gaumen mit mineralisch anklingender Säure und feinem Mousseux. Markante Länge mit feiner Brioche-Würze im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Falstaff Shortlist Deutschland 05/14 – Weine aus aller Welt aktuell im Handel«